A Highland whiskyrégió Skócia legnagyobb és legváltozatosabb whiskykészítő területe, amely a régió hegyeitől a tengerparti vidékekig terjed. A régió sokszínűsége tükröződik az itt készült whiskyk egyedi karakterében is. A Highland whiskyket általában gazdag, komplex és változatos ízprofil jellemzi. Megtaláljuk e régióból származó whiskyk között a gyümölcsös jegyeket felvonultató tételeket csakúgy, mint a virágos, füves irányvonalat képviselő vonalat is.