A pisco Peru nemzeti italának tartják, bár a chileiek erősen ellenzik ezt a kijelentést. Ők ugyanis sajátjuknak érzik az italt (mintha a skótokat és az íreket hallanánk a whiskyről). A pisco jellemzően muskotályszőlőből készült borpárlat, amelyet érlelt és érleletlen verzióban is palackoznak. Nevét eredetileg a hajdani Pisco kikötőről kapta, ahonnan megkezdte utazását szerte a nagyvilágba. Az alábbi termékeket ajánljuk: Tabenero, Barsol, Waqar