A brandy (vagy borpárlat) olyan égetett szesz, amely a szőlőmustból készült bor lepárlásával készül. A lepárolt szeszt fahordóban érlelik, majd általában 36–60% alkoholtartalommal palackozzák. Főétkezések után szokták fogyasztani. A brandy a névét a brandewijn szóból kapta, ami szó szerint égetett bort jelent