Hírek
Fél évszázad a hordóban: Glenfarclas 50 éves
Szuper-prémium, erősen limitált palackozás jelent meg portfóliónkban: a Glenfarclas 50 éves single maltja.
A WhiskyNet fennállása óta kiváló kapcsolatot ápol az évszázados tradícióiról és prémium palackozásairól híres skót Glenfarclas lepárlóval. Ennek a kapcsolatnak is köszönhetjük, hogy a most megjelenő 50 éves, mindössze 836 palackból álló limitációból néhány palack Magyarországra is jutott. (Lehet, hogy a piacra kerülő palackok mennyisége sem véletlen, hisz óhatatlanul eszükbe juthat róla a Glenfarclas cég alapításának 1836-os dátuma.) A Glenfarclas a legrégebbi családi tulajdonban lévő lepárló a Speyside-on.
A Glenfarclas a közel 200 éves története során már többször is „villantott” nagy dolgokat, elég, ha csak a közelmúltra emlékezünk vissza, amikor pár éve hazaért az 1920-ból származó legrégebbi ismert Glenfarclas palack.
Biztosak lehetünk abban, hogy a mostani 50 éves palackozás is meghatározó részévé válik a Glenfarclas évszázados történelmének.
A Glenfarclas csodálatos rézüstjeire emlékeztető színű 50 éves single maltot 50% alkoholfokon palackozták. E csodálatos whisky illatában a marcipán és a mandula tónusán kívül feltűnnek a cédrusfa, valamint az alma és az étcsokoládé illataromái is. A hihetetlenül komplex, többrétegű, mély whisky ízében pedig tetten érhetők – csakúgy, mint az illatában – az étcsokoládés, toffee-s jegyek, de tiszteletét teszi a citrushéj és egy leheletnyi füst is (ez utóbbi köszönhető a hajdani malátázási technikának).
E különleges ital kiválasztása Callum Fraser, a főzde jelenlegi lepárlómestere és Douglas MacDonald, a lepárló vezetője nevéhez fűződik. A párlat még John Grant (a Grant család ötödik generációjának tagja) édesapja tevékenysége alatt került hordóba….
Callum Fraser lepárlómester ekképpen vélekedik e történelmi eseményről: "Az, hogy ilyen whiskyket alkotunk, inspirál abban, hogy itt dolgozom. Különlegességet alkotni, ami mögött egy ilyen hihetetlen történet áll, tisztelgés azelőtt a szenvedély előtt, ami mindent áthat, amit itt a Glenfarclasnál véghezviszünk."