Blog | Cognac
Single estate cognacok – a minőségi cognac szuper-prémium szintje
A birtok, ahol az ABK6 is készül, több mint 200 éve foglalkozik konyakkészítéssel, és kizárólag single estate konyakokat gyárt. De mit is takar ez a furcsa kifejezés?
A Domaine Francis Abécassis konyakház a legtöbb más konyakkal ellentétben termékei mind egy-egy birtokról származó, ún. single estate konyakok. A cég tartja kezében a teljes gyártási folyamatot a szőlőtermesztéstől a lepárláson át az érlelésig, a keverésig és a palackozásig.
Honnan jön az ABK6?
A konyakház termékei közül kétségkívül az egyik legegyedibb az ABK6 (kiejtés: é-bí-kéj-szix), amelynek neve a tulajdonoséból (Abécassis = ABK6) származik. Az ABK6 palackok világos, leegyszerűsített formája modern és provokatív, a konyakfogyasztók megváltozott igényeit tükrözi. A célcsoportba a státusz iránt fogékony városi fiatalok tartoznak. Az ABK6 ma az egyetlen igazán modern konyak a piacon. Ugyanolyan sokoldalú és jól keverhető, mint a vodka, és azoknak a fogyasztóknak készült, akik a vodkához képest testesebb és gazdagabb ízvilágú italt keresnek. Ezzel a márkával a konyakház egy új konyakminőséget teremtett meg: a single estate konyakokra jellemző egyediség és minőség, valamint a modern megjelenés ötvözésével.
ABK6 termékek:
Cognac ABK6 VSOP Premium (0,7 l, 40%)
A provokatív, egyedi csomagolás egy 15 éves, óarany színű blendet rejt, amelyet elsőre gyümölcsös és fás illatjegyek jellemeznek, majd a briós, a vanília, az alma és a fahéj aromái tárulnak fel. Illata komplex, párolt gyümölcsös: nemesfás aromák, vanília, alma és fahéj jellemzi, ízében meglehetősen gazdag, „többrétegű” ital.
Díjak: Saveurs Poitou-Charentes, 2007: aranyérem. Concours GÉnéral Agricole, Párizs 2006: aranyérem. China Wine & Spirits Competition, 2006: aranyérem. International Wine&Spirits Competition, London 2005: aranyérem és best in class. Brussels Spirits Awards, 2005: aranyérem.
Cognac ABK6 VS Premium (0,7l, 40%)
Francis Abécassis idézete mindent elárul erről a nemes italról: „Erőteljes aromák, friss illatok, komplex ízek: az én konyakjaim azoknak készülnek, akik a gazdag és egyértelmű élményeket keresik, ahol megtalálják a szőlőskertjeink lankáit érő napsütést és a déli szeleket.”
Cognac ABK6 XO Renaissance (0,7l, 40%)
Az XO, azaz Extra Old cognac - az XO jelölés azt jelenti, hogy a cognac legalább 6 évig érlelődött. Fás jegyek, mogyorós, diós aromák jellemzik.
Díjai:
World Cognac Awards 2019 - Best XO
World Cognac Awards 2019 - World's best Cognac
World Cognac Awards 2017 - Best XO
Cognac ABK6 Extra fadíszdobozban (0,7l, 43%)
Ez a gazdag konyak rugalmas és engedékeny, aromás összetettség jellemzi, ahol a cédrusfa, a kandírozott gyümölcs és a méz aromája keveredik. Elegáns ital, nem mindennapi eseményekre.