4 prémium rum, amit a vendégeid is értékelni fognak

 Plantation – profizmus és minőség

A Cognac Ferrand régóta otthonosan mozog a Karib-térségben, mivel olyan hordókat ad el a lepárlóknak, amelyekben előtte konyak volt. A cég vezetőjének, Alexandre Gabrielnek így lehetősége nyílt olyan ritka és öreg rumokat is megkóstolni, amelyek vagy a pincemesterek saját készletéhez tartoztak, vagy a standard rumok karakterének kialakításához, ízesítésére szolgáltak. Így történt, hogy a Ferrand a ritka évjáratos rumok palackozása és kiadása mellett döntött. És így született meg a Plantation rummárka is, amely ma már több féle vintage rumot, valamint kevert rumot ad ki. Mindegyik kiadás tökéletesen mutatja  be a származási területének sajátosságait. A Plantation rumok egyedi, kétszeres érlelési eljáráson mennek keresztül. Ennek során először készítési helyén érlelik őket, rendszerint fiatal bourbonhordókban, majd Franciaországban a Ferrand birtokon kisméretű hordókba áttöltve tovább pihentetik a párlatokat. Ezt a 18-19. században elterjedt érlelési technikát elevenítette fel Alexandre Gabriel. A párás, meleg klíma a gazdag, lédús aromákat alapozza meg, a francia hordós utóérlelés pedig eleganciát, kifinomultságot, kerekséget szolgáltat ezeknek a rumoknak. Bármelyik palackozást ajánljuk jó szívvel.

 Diplomático Exclusiva – egy venezuelai bájital

A lenyűgöző szépségű Terepaima Nemzeti Park kellős közepén terül el az Unidas lepárló, amely a legváltozatosabb rumféléket gyártja Latin-Amerikában. Emellett azon ritka üzemek közé tartozik a világon, amelyek képesek a rum mellett még gint, whiskyt, vodkát, brandyt és számtalan likőrt is előállítani - nem is akármilyen minőségben. A Diplomático Exclusiva kizárólag hagyományos, pot still eljárással készült cukornád párlatokat tartalmaz, amelynek következtében gazdagabb és édesebb, mint a Mantuano. A 12 éves rumokat is tartalmazó ital amellett, hogy rendelkezik a márka jellegzetes édes-gyümölcsös jegyeivel, igen koncentrált és intenzív karakterrel bír. Elképesztően csábító, érzéki és érzékeny rum, igazi bájital, amely mély, eleven, dúsgazdag ízekkel rendelkezik. Sokat elárul a prémium minőségéről, hogy a 2016-os San Francisco World Spirits Competition dupla aranyérmese!

 Admiral Rodney – az admirális kedvence ( és nem csak az övé…)

E szuper prémium rum a nevét Rodney admirálisról kapta, akinek vezetésével az angolok 1782-ben fényes győzelmet arattak a franciák felett a Szentek csatájának (Battle of the Saintes) nevezett híres ütközetben. Többszörös díjnyertes szuper-prémium rumok a St. Lucia Distillerstől (ők gyártják a Chairman's Reserve rumokat is) érkeznek hozzánk. Melaszalapú, oszlopüstben lepárolt italok, amelyeket hosszú évekig (pl. 12 évig) érlelnek a trópusi körülmények között. Ennek következtében egészen mély és nagyszerű jegyek fejlődnek ki bennük. Az idei évben a World Spirits Awards-on a St. Lucia lepárló World Class Distillery minősítést kapott.

 Six Saints  - az isteni ital

Fedezzünk fel egy limitált kiadású ízletes rumot a Karib-térségből, egyenesen Grenadából. A Karib-térség festői szigetén érlelik ezt a minőségi, zamatos rumot. A Six Saints Oloroso limitált kiadású (Limited Edition Single Barrel) rum, amely az alapérést követően még 6 hónapot pihen spanyol Oloroso sherryhordóban. Ezt követően palackozzák 41,7%-os alkoholtartalommal.

A Six Saints a nevét a Grenadán található 6 szent plébániáról kapta, nem véletlen, hogy egy isteni italról van szó.... A Six Saints rumok kizárólag kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával, tradicionális módon készülnek, semmilyen fűszert, ízesítőt nem adnak hozzájuk. Grenadán 200 éve készítenek rumot, eddig nem igazán szállítottak külföldre, de most megismerheti a világ a Six Saints rumok ellenállhatatlan ízeit.